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Beschrieb
Herkunft Schweiz/Kanton Zürich
Traubensorten Chardonnay
AusbauTraditionelle Flaschengärung
Alkoholgehalt 12 %
Genussphase 1 - 5 Jahre nach Ernte
Ausschanktemperatur 6 - 10 °C
Gebinde 6
Degustationsnotizen
Gelbgrün mit aufhellenden Reflexen. Aromen von Grünen Früchten wie Stachelbeere, Apfel und Birne. Angenehme Perlage, trocken und präzise.
Empfehlungen
Ideal als Aperitif. Zu leichten Vorspeisen oder als Geschenk.
Bemerkungen
Der Blanc de Blanc wird zu 100% Chardonnay Trauben aus bester Lage im Schiterberg gewonnen. Die Auflage ist limitiert. Der Geschmack und die Qualität hervorragend. Dieser Schaumwein wird nur in besonders guten Weinjahren lanciert. Das Preis und Genussverhältnis ist einzigartig.