Beschreibung
Herkunft Schweiz/Kanton Zürich
Traubensorten Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)
Produzent Weingut Landolt - Zürcher Weinland
Ausbau Stahltankausbau
Alkoholgehalt 12.5 %
Ausschanktemperatur 8 - 10 °C
Gebinde 6
Degustationsnotizen
Helles Zitronengelb. Frisches und mineralisches Bouget. In der Nase
Aromen von Minze und Zitrusfrüchten. Frisch, fruchtiger Abgang.
Empfehlungen
Passt perfekt zu gebratenen oder gebackenen Fisch, Fisch mit Sauce, Trockenfleisch und Bündnerfleisch. Ein wunderbarer Tropfen zum Apéro.
Bemerkungen
Fascht wie Züri, nur berüehmter. Dä Herr Müller us em Thurgau.
Die ersten Riesling-Silvaner Reben wurden 1972 im Chrachefels in
Neunforn gepflanzt und im Jahr 2016 ein grosser Teil erneuert. Die Reben
liegen auf 450 Meter über Meer in Ost-West-Ausrichtung und sind sehr
gut Durchlüftet. Die weisse Rebsorte wurde 1882 vom Schweizer Hermann
Müller-Thurgau an der Forschungsanstalt Geissenheim im Rheingau
gezüchtet und gilt weltweit die erfolgreichste Weissweinneuzüchtung.